Bahan:
agar2 putih 1 bks
susu kental manis putih
susu kental manis coklat
telur 1 butir, dikocok
air minum
untuk fla:
susu kental manis putih
kuning telur 1 butir, kocok
maizena 1,5 sendok makan
air minum
Cara membuat:
membuat puding:
Susu kental manis putih, 1/2 bagian telur yang sudah dikocok, dan 1/2 bks agar2 dilarutkan dalam air minum secukupnya. Campuran kemudian dipanaskan hingga mendidih, setelah itu diangkat dan dituangkan ke dalam cetakan.
Susu kental manis coklat, 1/2 bagian telur yang sudah dikocok, dan 1/2 bks agar2 dilarutkan dalam air minum secukupnya. Campuran kemudian dipanaskan hingga mendidih, setelah itu diangkat dan dituangkan ke dalam cetakan yang telah berisi campuran berwarna putih.
Bentuk motif marmer dengan cara sedikit mengaduk adonan putih dengan coklat secara perlahan menggunakan garpu.
Setelah suhunya tidak terlalu panas, adonan dimasukkan ke dalam lemari es hingga mengeras.
membuat fla:
Maizena dilarutkan dalam air kemudian dicampurkan dengan kuning telur. Campuran ini dituangkan ke dalam panci yang sudah berisi susu kental manis putih yang dilarutkan dengan sedikit air minum, setelah itu dipanaskan hingga mendidih. Campuran akan mengental ketika mendidih, matikan api lalu dinginkan dalam suhu ruangan dan dimasukkan ke dalam lemari es.
